バッファローチキン

坂本くんの料理コーナー「ワンディッシュ」
おい岡田くん！料理教えてもらうならもこちゃんよりまず坂本くんだろうが！(笑)身内じゃだめなのか…。ん？
"バッファローチキン"が たいへん 美味しそうだったので…その日のうちに作ってみることにした。
録画してると見返すことができて便利♪

まず材料の買い出しに…
我が家には馴染みのない いくつかの調味料我が家にいかに調味料がないかばれる(笑)
えっと？パプリカパウダー？！
そんなのあるかな？？って香辛料のコーナーを物色。
いろんなメーカーからいろんな香辛料が並んでるけど…
あった！あった！一種類だけ！！
助かった〜。店によってはない気がするよ。。だから田舎はドキドキ。

お次は 難関(笑) ペパーソース……。
恥ずかしながら、これがナニか知りませんで(;^_^A
そんな名前のもの無いよね？？（娘と一緒にさがす）
赤いんだよね。。。タバスコみたいなさぁ。。。
……タバスコの売り場に行ってみる……
そこで初めて、「ペパーソース」をググってみる。。。
タバスコのことだったーーーー
そうでしたか。商品名言えないので、ペパーソースと……。
何も知りませんで申し訳ありませんm(_ _)m
つか、よくよく見たら 値札には "タバスコ(ペパーソース)"と…。
勉強になります。。。。。。。

すでにちょっと……なんでこんなの作ろうとしてるんだろう？と心折れかけてたけど、
もう、新たに夕飯のメニュー考えるの嫌だったので、
手羽元と、にんにくのすりおろしと、しばらく使った記憶がなかったから念のため薄力粉と…買って。
帰ってから よくよく見てみたら…あったね！薄力粉！
ええっと〜賞味期限が2011……
ん？最近か？？って考えてたら、娘に、おいおい…だいぶ経ってるぞ！って言われて(笑)
そっか〜2011年って最近な気がするけどもう随分前なのか〜としみじみ。。。
そこじゃねぇだろっ！ってね(;^_^A
やばいね……
買ってきてよかったよ。。。

さて！ れっつ くっきんぐ！！
坂本くんの「辛さを調整したい時は、ペパーソースではなく唐辛子で！」という言葉につられて、そうか！辛いのは唐辛子のせいなのね！！なんておもっていたわたし。
唐辛子を入れずに作りまして…ちょっと安心しておりましたけれども。。。
タバスコは入ってるのでね…
まぁ〜そこそこ辛味のあるものに。
そりゃそうだ！
今度作るときは、もう少しタバスコの量を調整しなくちゃ。
とはいえ、子どもたちも、辛いのが苦手なわたしも、美味しくいただきました。
そして、余ったのを帰省してきた主人に食べさせたら、なかなか好評だったので、また作ってみてもいいかもしれない！とおもった所存でございます。
パプリカパウダーもタバスコもたくさん残っていますので(笑)

パプリカパウダーをつかった別の料理を教えておくれ！坂本くん。

ということで！
あまり料理が得意ではないわたしでも、美味しくできますので(笑)
よかったらみなさま！作ってみてください。